24 september 2020

Proefles met Joël

Culinair journalist en alleseter Joël Broekaert neemt je mee op reis langs de 5 basissmaken en ontelbare aroma’s die wij kunnen onderscheiden.

Zelf ook proeven

Niet alleen in woord en beeld, maar vooral door samen te proeven! Je krijgt een proefbox met ingrediënten waarmee onder leiding van Joël gedurende de avond een aantal smaakexperimenten wordt gedaan. 

Waar: Theater aan de Schie
Wanneer: Do 24 september
Hoe laat: Om 19 u 
Tickets: €23,00
Check voor tickets en alle info de website

Theatercollege

Een eenvoudig theatercollege wordt zo een interactieve zintuigelijke en vooral smaakvolle ervaring.

Na deze avond ken je het verschil tussen smaak en aroma, weet je waarom je nooit meer op chocolade moet kauwen en waarom vet eten zo lekker is. Maar je hebt vooral verrassende nieuwe smaken geproefd, leuke proefjes gedaan en is proeven nooit meer hetzelfde.

Joël Broekaert

Joël Broekaert is restaurantrecensent voor NRC en culinair columnist voor Vrij Nederland.

Ook maakt Joël zijn eigen tv-programma De vijf smaken van Joël waarin hij de wereld afreist om alles te weten te komen over de 5 basissmaken die mensen kunnen proeven.

Daarnaast is hij regelmatig te zien in actualiteitenprogramma’s zoals Pauw en DWDD.